Desde el pasado 11 de mayo muchos de nuestros establecimientos han podido abrir al público y esto es una magnífica noticia. Pero tenemos que ser cautos. El virus sigue entre nosotros y debemos ser muy cuidadosos para no infectarnos ni infectar a nuestros clientes. Y para ello la limpieza y el distanciamiento social (los ya famosos dos metros de separación entre personas) son vitales.
El Ministerio de Industria. Comercio y Turismo ha elaborado una Guia de buenas prácticas para establecimientos en las que, entre otras medidas nos informa sobre cómo debemos actuar para que nuestro establecimiento sea seguro en lo que a limpieza y desinfección se refiere.
Medidas de higiene en el establecimiento
- Ventilación adecuada y periódica del local. Es recomendable reforzar la limpieza de los filtros de aire y aumentar el nivel de ventilación de los sistemas de climatización para asegurar una adecuada renovación del aire
- Se recomienda mantener la temperatura del local entre 23 y 26º C.*
- Realizar limpieza y desinfección frecuente de las instalaciones, al menos dos veces al día, con especial atención a superficies, pomos de las puertas, mostradores, lavabos, suelos, teléfonos, ratones de ordenador, walkie-talkie compartidos etc. Para esta acción puede utilizarse los detergentes habituales o lejía de uso doméstico diluida en agua, extremándose las medidas de protección del personal de limpieza a agentes químicos.
- Limpieza y desinfección de los puestos de trabajo en cada cambio de turno.
- Se reforzarán las condiciones de limpieza de aseos y zonas comunes.
- En la medida de lo posible se colocarán dispensadores, o se facilitará individualmente, gel hidroalcohólico para desinfección de las manos.
- Para las tareas de limpieza se debe hacer uso de guantes de vinilo/acrilonitrilo. En caso de uso de guantes de látex, se recomienda que sea sobre un guante de algodón.
- Estos virus se inactivan tras pocos minutos de contacto con desinfectantes comunes como la dilución recién preparada de lejía (concentración de cloro 1 g/L, preparado con dilución 1:50 de una lejía de concentración 40-50 gr/L). También son eficaces concentraciones de etanol 62-71% o peróxido hidrógeno al 0,5% en un minuto. En caso de usar otros desinfectantes, debe asegurarse la eficacia de los mismos. Siempre se utilizarán de acuerdo a lo indicado en las Fichas de Datos de Seguridad.
- Instalar papeleras con tapa y pedal y doble bolsa.
- En teléfonos usados por diferentes personas utilizar el sistema de “manos libres”.
- Las escaleras mecánicas y los ascensores serán objeto de atención y limpieza continua.
- En la medida de lo posible, mantener las puertas abiertas con cuñas y otros sistemas, para evitar el contacto de las personas con las manetas y pomos.
- Se dispondrá de felpudos humedecidos con una solución de agua y lejía al 2% en las entradas y salidas al centro de trabajo.